Cây macca là một giống cây đặc biệt, cho ra loại hạt khô giàu dinh dưỡng bậc nhất thế giới. Mặc dù có tỷ lệ sống sau khi nảy mầm lên tới 90%, nhưng đến mùa thu hoạch, chỉ cần nhiệt độ trên 35oC thì cây macca lại bị rụng quả sớm. Cây macca có thể chịu được thời tiết khắc nghiệt, và có thể kết trái kể cả trong mùa khô.
Không thể phủ nhận, những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời trong hạt macca, đi đôi với tiềm năng kinh tế lớn. với lợi thế về thổ nhưỡng và thời tiết, không đâu trên Thế Giới có thể trồng cây macca tốt hơn khu vực Tây Nguyên, Việt Nam.
1. Giới thiệu hạt Macca Việt Nam
Tổng diện tích trồng cây macca trên Thế Giới vào khoảng 80.000 ha, bao gồm các nước Úc, Trung Quốc, Thái Lan, Hawaii, trong đó có Việt Nam.
Cách đây hơn 10 năm, vùng đất Tây Nguyên đã được chọn thí điểm giống hạt nông sản mới, được gọi tên là hạt mắc ca việt nam.
Mặc dù được du nhập từ nước ngoài về, nhưng giống cây này đã nhanh chóng thích nghi với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu của các vùng đất như Đăk Lăk, Đăk Nông, Lâm Đồng. Nâng diện tích vùng cach tác lên đến 2000 ha vào những năm đầu 2006.
Cây Macca đang được trồng Đăk Lăk – Việt Nam)
Ngày nay, trên 5000 ha đất đã được đưa vào sử dụng trồng cây macca cùng với cà phê, để xen canh canh tác.
Với sản lượng khoảng 4 tấn hạt/ha, mang lại lợi nhuận kinh tế cao cho người dân trong vùng.
Một số đặc điểm của cây macca được gieo trồng tại Việt Nam:
+ Giống cây trồng lâu năm, thân gỗ
+ Chiều cao: khoảng 18m
+ Thời gian phát triển và cho trái: lứa đầu từ 3 – 4 năm tuổi, ổn định từ năm 10 tuổi
+ Độ tuổi canh tác: 40 – 60 năm
+ Sản phẩm kinh tế: Hạt sấy khô
Cây macca ở Việt Nam vẫn còn là giống cây kinh tế còn khá mới mẻ. Tuy vậy, chất lượng dinh dưỡng và năng suất được đánh giá khá cao trên thị trường Quốc Tế. Việc canh tác giống cây macca không chỉ nhầm mục đích bán hạt mắc ca việt nam , mà còn đang hướng đến thị trường xuất khẩu sang các nước khác.
Đặc Sản Tây Nguyên tự hào là nhà phân phối hạt Macca đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ từ vùng đất đỏ Bazan màu mỡ của núi rừng Tây Nguyên. Chúng tôi cam kết với khách hàng, về chất lượng sản phẩm cũng như giá thành. Vui lòng để lại thông tin cần cung cấp qua https://www.facebook.com/Hongle0901442345
2. Giới thiệu hạt Macca
Úc là cái nôi của hạt giống macca trên thế giới. Mặc dù diện tích canh tác đang đứng đầu, vào khoảng 16.000 – 17.000 ha, nhưng cho sản lượng hàng năm chỉ khoảng 4 tấn/ha. Thấp hơn cả Hawaii của Mỹ.
Về hàm lượng dinh dưỡng
Hầu như không có sự khác biệt về chất lượng dinh dưỡng từ một giống cây Macca được trồng tại Úc và Việt Nam. Tuy nhiên, do sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật nông nghiệp ở nước Úc, nên chất lượng hạt khi thu hoạch có phần ổn định hơn và đúng mùa vụ hơn.
Về kích cỡ hạt
Xét trên cùng một giống thì hạt macca Úc cho kích thước quả tươi và hạt có phần đồng đều hơn Việt Nam. Có thể do cây trồng tại Úc có tuổi thọ cao hơn, hoặc đang vào độ tuổi canh tác tốt. Còn cây macca tại Việt Nam đa phần là cây trẻ có tuổi đời từ 5 – 10 năm.
Về giá thành
Hạt Macca nhập khẩu Úc được trải qua dây truyền kiểm tra và đóng gói nghiêm ngặt. Đảm bảo các tiêu chí chất lượng Quốc tế. Nên có giá thành cao hơn hẵn Macca Việt Nam.
Riêng hạt Macca được trồng tại Việt Nam còn đang trong giai đoạn thử nghiệm và cải tiến chất lượng, bước đầu mang đến những thành tựu nhất định. Vì vậy, giá hạt Mắc ca việt nam thấp hơn Macca Úc gấp nhiều lần.
Qua những đánh giá chung ở trên,Chúng tôi nhận thấy rõ tìm năng kinh tế của Việt Nam trong quá trình theo đuổi giống cây Macca.
Hạt Macca Đăk Lăk không thua kém các loại hạt nhập khẩu
Chất lượng dinh dưỡng của hạt giống macca, đã được đánh giá trên diễn đàn sức khỏe thế giới. Vì vậy, để thúc đẩy nền kinh tế phát triển, cũng như ủng hộ hàng nông sản sạch, chất lượng của Việt Nam.
Chúng tôi mong rằng nhận được sự ủng hộ của Quý khách hàng, khi lựa chọn cho gia đình mình hạt Macca việt nam uy tín, chất lượng.
Mọi thông tin chi tiết về việc đặt hàng và phân phối macca Việt Nam, vui lòng liên hệ đến website: https://www.facebook.com/Hongle0901442345
3. Dạng macca chế biến sẵn và đóng hộp
Hạt nhân macca đã gia công ở các nước khác, sau khi nhập trở lại Úc, công ty đưa vào chế biến và đóng gói theo dạng túi zip, dạng lon, hoặc đóng hộp giấy. Loại hạt Macca này thường tiêu thụ trong nước hoặc xuất khẩu ra các nước thứ 3, tuy nhiên giá thành rất cao.
 |
| Mắc Ca đóng túi Zip |
 |
| Nhân Mắc Ca đóng lon |
 |
| Mắc Ca đóng hộp |
4. Tác dụng của hạt Macca với cơ thể
Chưa từng có nhóm hạt nào lại dồi dào các chất dinh dưỡng cần thiết như hạt mắc ca. Ngày càng có nhiều người tìm mua hạt Macca với giá không hề rẻ. Vậy hạt mắc ca có tác dụng gì mà lại được đón nhận nhiều sự quan tâm như vậy. Đặc Sản Tây Nguyên xin chia sẽ một vài công dụng hạt mắc ca sau đây:
Làm đẹp da, ngăn ngừa rụng tóc
Trong 100gr hạt macca có chứa đến 0,92 gr đạm thực vật. Thành phần protein này góp phần làm cho tóc chắc khỏe, không chẻ ngọn, xơ rồi, và giúp da căng mịn, hồng hào.
Tốt cho bà bầu
Trong hạt macca có chứa nhiều axit Omega-3 giúp cho việc hình thành trí não của bé từ trọng bụng mẹ, Omega-6 tăng sức đề kháng, cho mẹ một thai kỳ khỏe mạnh, Omega-9 giúp cải thiện tuần hoàn máu, cho mẹ và bé một trái tim khỏe mạnh.
Phòng chống bệnh ung thư
Một trong những tác dụng của hạt mắc ca là ngăn ngừa việc hình thành và phát triển các tế bào ung thư, kháng viêm, giảm đau, sưng do mụn nhọt. Người đang trong quá trình điều trị ung thư cần ăn nhiều hạt Macca để bổ sung thêm chất dinh dưỡng và năng lượng sống.
Giảm cân, phòng chóng béo phì
Trong hạt macca chứa đầy đủ các khoáng chất thiết yếu và một lượng nhỏ cacbohyrate, đủ cung cấp năng lượng cho một ngày dài hoạt động cần thiết mà không cần ăn thêm các thức ăn ngoài. Người đang theo chế độ ăn kiêng nên thay dần khẩu phần ăn kèm hạt macca, hoặc sử dụng hạt macca như một món ăn vặt thường xuyên lúc rãnh rỗi.
Là nguồn dinh dưỡng trong chăn nuôi : lớp vỏ cứng màu nâu bao phủ ngoài hạt macca là một thành phần không thể thiếu trong thức ăn chăn nuôi như heo, gà, vịt,… Bổ sung vỏ hạt macca giúp tăng cường sức đề kháng, cho vật nuôi tăng trọng một cách tự nhiên.
Đánh giá đúng về tác dụng hạt mắc ca trong đời sống dinh dưỡng hàng ngày, giúp bổ sung thêm cho bạn kiến thức về một loại hạt có lợi cho sức khỏe.
5. Cách ăn và chế biến hạt Macca đúng cách
Hạt macca ăn như thế nào?
Có nhiều cách ăn quả mắc ca khác nhau, được phổ biến rộng rãi trên các trang về thông tin ẩm thực. Dưới đây Chúng tôi xin cung cấp một vài cách sử dụng hạt Macca đúng cách sao cho đảm bảo dinh dưỡng và ngon miệng nhất.
Đối với hạt macca tươi : cách bóc hạt Macca là dùng dụng cụ tách hạt macca làm nứt lớp vỏ cứng, sau đó tách lấy phần nhân bên trong. Hiện trên thị trường đang có 2 loại dụng cụ hổ trợ cho cách tách hạt macca, một loại là thiết bị kẹp hạt macca chưa tách vỏ, và một loại là miếng kim loại có hình sừng trâu, một đầu nhọn để tách hạt macca đã nứt vỏ.
Đối với hạt macca đã tách nhân : loại này rất đa dạng trong cách cách ăn hạt mắc ca. Bạn có thể ăn ngay, hoặc có thể xay cùng với trái cây tươi để làm sinh tố, hoặc làm cho món thức uống them bùi béo. Một cách khác là dùng hạt tươi với các loại hạt khác dùng máy làm sữa hạt để uống cực thơm ngon, bổ dưỡng dưỡng.
6. Giá hạt Macca Việt Nam
Do điều kiện thuận lợi về khí hậu và thổ nhưỡng, hạt macca Việt Nam cho năng suất khá ổn định, cạnh tranh gần bằng với các nước châu Á khác như Thái Lan, Trung Quốc.
Trồng cây macca tại Việt Nam, còn giảm tối đa được giá thành nhân công và đất canh tác (do kết hợp trồng xen canh với cà phê), tránh được các khoảng thuế nhập khẩu đắt đỏ,… chính nhờ những điều này, mà giá hạt mắc ca việt nam có thể thấp hơn các loại macca nhập khẩu từ Úc, Mỹ từ vài chục đến 100.000đ/kg.
Giá các loại hạt Macca Việt Nam thường rẻ hơn mắc ca nhập khẩu
Quả macca tươi được thu hoạch ở khu vực Tây Nguyên, có thời điểm lên đến giá 100.000đ/kg, với chất lượng khoảng 3kg hạt tươi cho ra 1kg hạt khô nứt vỏ. Đẩy giá thành phẩm hạt Macca Việt Nam lên đến hơn 300.000đ/kg
Ngày nay, do sản lượng đã có phần ổn định. Nên hạt mắc ca việt nam giá bao nhiêu không còn là vấn đề đáng lo ngại của người tiêu dùng. Theo đánh giá, chất lượng hạt macca Việt Nam tuy thiếu ổn định hơn so với macca thế giới, nhưng bù lại hàm lượng dinh dưỡng hầu cân bằng và vẫn đáp ứng được nhu cầu sức khỏe của con người.
Giá Mắc ca tại Đặc Sản Tây Nguyên hiện nay giao động từ 190.000 – 250.000đ/kg hạt khô nứt vỏ. 450.000- 600.000đ/kg nhân đã tách vỏ.
Bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin về giá thương mại
Fanpage: https://www.facebook.com/Hongle0901442345
Giao dịch trực tiếp tại Tây Nguyên . Nhận ship toàn quốc.
Địa chỉ: 363/36 Phạm Văn Đồng, TP. Buôn Ma Thuột , Đăk Lăk
* Đặc Sản Tây Nguyên tự hào là nhà cung cấp MắcCa uy tín, đảm bảo chất lượng trên từng sản phẩm, bao đổi trả nếu hàng kém chất lượng. Vui lòng để lại đơn đặt hàng hoặc các thông tin cần tư vấn tạ
